お雑煮– category –
粕谷の雑煮活動は、基本はナンパ。色んな人に声かけ、どんな雑煮を食べているのかを聴く・・・というだけの単純な活動です。
でも、実は今、北海道在住で、北海道だけは「図書館通い」が必須なんですよねー。だって、北海道って「屯田兵」や「開拓団」としての入植者と、もともとのアイヌ民族の住まう地域でしょう?だから、ナンパ活動だけではよくわからなすぎて、その地域の歴史を紐解くことから始まるんですよ。
そんな雑煮活動です。
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旭川で、間借りお雑煮カフェ始めました!
全国転々と住まいを変えながらお雑煮調査をしている粕谷ですが、行く先々で、今までやったことない新しい取り組みをやってみています。 現在住んでいる北海道旭川でも、思いがけず、飲食店チャレンジをする機会をいただいちゃいました! もうねぇ~、こう... -
旭川兵村記念館に行ってきた
実は今日、朝イチで歯を抜いてきたのです。歯を抜くと、大変になる時とそうでもない時があるんで心配ではあったのですが、今回はさほどでもなく、良かったぁ。とはいえ、奥歯だったんで、やっぱサイズがデカいじゃあないですか。血が止まるまでも時間がか... -
ここんとこ、ずっと読んでる
読んでる、、どころじゃないな。声にだして音読しちゃってるよ。 ホント面白いの。実は、この本は、旭川で農業やりながら食育活動とか色々な活動をしているharemiさんからお借りしたんだ!2001年頃に旭川農村婦人大学というゼミナール活動をやられていたよ... -
仙台でお雑煮を教えていただいた!
今回は、お雑煮とは関係ないオシゴト関係の方のおうちにお邪魔してしまった(笑)酒井原さんちに。奥さまが学校で家庭科の先生をされていて、郷土食文化にすごく関心の高い方で、雑煮だけじゃなく色々仙台や岩手の郷土食もご馳走になっちゃいました。大感謝... -
飛んで行った12月・1月を振り返る②西荻窪ハナレの雑煮会
西荻窪ハナレのお雑煮作って食べる会は、主宰の梶さんのおかげで何年続いているのか。今は東京を離れて地方を転々としながら暮らしているけれど、この会だけはやらなきゃと日程を押さえるようにしてる。コロナ1年目の時以外はずっとやっているかも。今年は... -
【飛んで行った12月・1月を振り返る①】樺沢先生とお雑煮会
今年で樺沢先生のファンの皆さん限定のお雑煮会も二回目。樺沢紫苑センセイは、言わずと知れた『アウトプット大全』他とんでもなくたくさんの人に読まれている本をばんばん出していらっしゃるベストセラー作家さん。何故か、とんでもなくカオスな雑煮を作... -
1/27 【兵庫・大阪・京都等関西地域の方に!】3種のお雑煮を食べ比べ!全国のご当地お雑煮文化を楽しもう!
NHK文化センター神戸教室で27日(土)午前中にお雑煮講座やります! https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1285721.html 今回は、三越でも出していた「香川の白みそあん餅雑煮」「福岡鐘崎の大胆にも串に刺したフォルムの串刺し雑煮」「山形県関川村... -
プライムオンラインの取材を受けました:雑煮に入れるのは「角餅」「丸餅」?
雑煮に入れるのは「角餅」「丸餅」のどっち派?東西でなぜ分かれている?気になるアレコレをお雑煮研究家に聞いた -
産経新聞:あなたの地元はどんな味? お雑煮が物語るふるさとの魅力が掲載
産経新聞に『あなたの地元はどんな味? お雑煮が物語るふるさとの魅力』が掲載されました。 詳しくはこちらをご参照ください。 -
田町新聞に掲載されました
田町の紙の情報紙という潔さは気持ちいい。 年末年始を楽しく、快適に過ごすために達人たちに聞いてみたコーナーに掲載されています。
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