お雑煮– category –
粕谷の雑煮活動は、基本はナンパ。色んな人に声かけ、どんな雑煮を食べているのかを聴く・・・というだけの単純な活動です。
でも、実は今、北海道在住で、北海道だけは「図書館通い」が必須なんですよねー。だって、北海道って「屯田兵」や「開拓団」としての入植者と、もともとのアイヌ民族の住まう地域でしょう?だから、ナンパ活動だけではよくわからなすぎて、その地域の歴史を紐解くことから始まるんですよ。
そんな雑煮活動です。
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NHKおうみ発、倉沢アナも食べ比べ!滋賀の雑煮を徹底調査した人にインタビューの記事が掲載されました。
倉沢アナも食べ比べ!滋賀の雑煮を徹底調査した人にインタビュー 正月が近づいてきました。今回のテーマは正月料理の「雑煮」。皆さんはふだんどのようなものを食べていますか。ことし1月5日に放送した「しがばな」のゲストは、「お雑煮研究家」の粕谷浩子... -
NHKニュース おはよう日本に出演と銚子“メカ雑煮”の記事がアップされました
NHKニュース おはよう日本(関東甲信越)に出演しました。 NHK+にて、12/30まで、視聴することができます。 合わせて、お雑煮研究家 粕谷浩子さん注目レシピ 千葉・銚子“メカ雑煮”とはが公開されました。 ぜひ、見てください。 -
総合文化誌「湖国と文化」に掲載されました
総合文化誌「湖国と文化」にお雑煮に関する記事が掲載されました。 -
住友生命の冊子「felice」に雑煮記事掲載
住友生命の冊子「felice」に雑煮記事掲載されました。 -
置賜地域の雑煮を調べてみた
雑煮調査の下準備としては、一番手っ取り早いのが、地元図書館で、『市町村史』の年中行事を読む・・・ってのがあるんです。知らん土地をぐるぐる回る時も、多少時間がとれそうなときは、まず地元図書館に立ち寄りたいと毎回思っていたりする。(ただ、なか... -
あん餅雑煮
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