NHKおうみ発、倉沢アナも食べ比べ!滋賀の雑煮を徹底調査した人にインタビューの記事が掲載されました。

倉沢アナも食べ比べ!滋賀の雑煮を徹底調査した人にインタビュー

正月が近づいてきました。今回のテーマは正月料理の「雑煮」。皆さんはふだんどのようなものを食べていますか。ことし1月5日に放送した「しがばな」のゲストは、「お雑煮研究家」の粕谷浩子(かすや・ひろこ)さん。全国各地を調査する中で、約1年間、長浜市に拠点を置いて活動していました。なぜ長浜に滞在することにしたのか。その理由を聞くと、滋賀ならではのお雑煮事情があるのだとか…!? 番組でご紹介した滋賀での調査の様子、そして今は福島県を拠点にしているという粕谷さんの最新の状況も取材しましたので、それと合わせてお届けします。

https://www.nhk.jp/p/ts/8RG6LZ736N/blog/bl/pdVzWyQwed/bp/pEQK8gr1xN/

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